“ Desenvolvimento E avaliação De Uma Biblioteca De Alimentos Tropicais Para O Modelo ‘Sistema De Carboidrato E Proteína Líquidos’ Da Universidade De Cornell ”. Scientia Agricola, vol. 59, no. 1, Mar. 2002, pp. 1-18, https://doi.org/10.1590/S0103-90162002000100001.