Desenvolvimento e avaliação de uma biblioteca de alimentos tropicais para o modelo "Sistema de Carboidrato e Proteína Líquidos" da Universidade de Cornell . Sci. agric. [Internet]. 1º de março de 2002 [citado 17º de julho de 2024];59(1):1-18. Disponível em: https://revistas.usp.br/sa/article/view/21685