Gutierrez, L.E. “ Efeito Da adição De Sulfato De amônio Sobre a produção De ácido succínico Durante a fermentação alcoólica ”. Anais da Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz 45 (janeiro 1, 1988): 433–440. Acessado maio 11, 2024. https://revistas.usp.br/aesalq/article/view/5169.