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A microflora de derivados do leite como índice de qualidade: II. Leites desidratados e manteigas . An. Esc. Super. Agr. Luiz de Queiroz [Internet]. 1º de janeiro de 1983 [citado 2º de maio de 2024];40(1):361-79. Disponível em: https://revistas.usp.br/aesalq/article/view/4903