A influência dos pigmentos de vários alimentos na coloração da gema do ôvo de galinha

Autores/as

  • E. A. Graner Universidade de São Paulo; Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz

DOI:

https://doi.org/10.1590/S0071-12761949000100012

Descargas

Los datos de descarga aún no están disponibles.

Descargas

Publicado

1949-01-01

Número

Vol. 6 (1949)

Sección

nao definida

Cómo citar

Graner, E. A. (1949). A influência dos pigmentos de vários alimentos na coloração da gema do ôvo de galinha. Anais Da Escola Superior De Agricultura Luiz De Queiroz, 6, 153-158. https://doi.org/10.1590/S0071-12761949000100012