Núm. 17 (2012): Seminário Terra Alimento e Liberdade

• Editorial

  Valéria de Marcos

  1

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• Apresentação

  Grupo de Consumo Responsável ComerAtivaMente

  2-5

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Seminário Terra, Alimento e Liberdade

• Empresa colonial, ontología y violencia

  Héctor Mondragón Báez

  6-41

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• La agricultura a partir del neoliberalismo: financeirización, poder corporativo e las amenazas a la soberania alimentária

  Yamila Goldfarb

  42-58

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• Breve história ambiental y sociocultural de la alimentación en Brasil: del descubrimiento a mediados del siglo XX

  Carlos Armênio Khatounian

  59-92

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• Estudios alimentarios: entre el conocimiento de la vida cotidiana y la agroindústria

  Henrique Soares Carneiro

  93-103

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• Urbanización critica e alienación de las prácticas alimentares

  José Raimundo Sousa Ribeiro Junior

  104-131

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Reseña

• SHIVA, Vandana. Monoculturas da Mente: perspectivas da biodiversidade e da biotecnologia. São Paulo: Gaia, 2003.

  Olga Fogaça Balboni Cunha Geremias

  132-137

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