Heidegger, Ingold e as (zoo)técnicas: uma discussão a partir da bovinocultura de corte brasileira

Resumen

Este artigo discute os sentidos da zootecnia a partir de um ponto de vista heideggeriano, esboçado pelo autor em “A questão da técnica” [Die frage nach der Technik], de 1953. O artigo articula a discussão sobre a zootecnia com o trabalho de campo etnográfico realizado em eventos públicos da pecuária de corte brasileira ao longo dos anos de 2011-2012. O objetivo da pesquisa fora registrar como o estatuto ontológico dos animais de produção é construído pelos discursos do agronegócio brasileiro. Tomando a obra de Ingold como mediação entre a discussão proposta por Heidegger e o escopo etnográfico original, delineia-se uma reflexão sobre a colocação em “disponibilidade” dos corpos animais através da zootecnia moderna e seus saberes correlatos.