Análisis de la elección de las estructuras de gobierno en vinícolas brasileñas - estudios de caso en 3 bodegas

Resumen

Este estudio tiene como objetivo contribuir a la comprensión de los múltiples factores que influyen en las decisiones de gobernanza de las empresas. Para identificar algunos de estos factores, se analizaron tres casos en la industria del vino brasileño: Miolo ubicada en Valle de los Viñedos (sur de Brasil) y en Vale do Rio São Francisco (nordeste de Brasil); Don Laurindo ubicada en Valle de los Viñedos, y ViniBrasil ubicada en Vale do Rio São Francisco. En su mayor parte, las tres empresas producen las uvas que utilizan para su producción de vino. Sólo Miolo compra una cantidad insignificante de las uvas fuera de su producción. Según los estándares brasileños, en estas regiones tiene una larga tradición de producción de uva, y no es difícil comprar suficiente cantidad de uvas para producir vino. Sin embargo, las bodegas están preocupadas también por la calidad de las uvas que se utilizan y la compra de uvas de alta calidad podrían ser tema crítico. Por otro lado, es fácil de medir la calidad de las uvas y el costo para comprar en el mercado es más barato que producir. Por otra parte, también el nivel de especificidad de los activos presentes en la transacción de productor de uva-bodeguero parece, por sí sola, insuficiente para justificar el uso de formas jerárquicas. Entonces, el objetivo del artículo es analizar las razones por las que estas bodegas dependen en gran medida de las formas jerárquicas para adquirir sus vendimiadores entradas. ¿Cómo se explica el uso de la gobernanza jerárquica, teniendo en cuenta que tanto los problemas de especificidad de activos y de medición parecen ser relativamente bajos?