Composição de ácidos graxos e conteúdo de colesterol de cortes de carne de gado e frango do Sul do Brasil. Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas, [S. l.], v. 42, n. 1, p. 109–117, 2006. DOI: 10.1590/S1516-93322006000100012. Disponível em: https://revistas.usp.br/rbcf/article/view/44105.. Acesso em: 17 maio. 2024.