Um sepulcro grande, amplo e fundo: saúde alimentar no Atlântico, séculos XVI ao XVIII
DOI:
https://doi.org/10.11606/issn.2316-9141.v0i168p323-350Palavras-chave:
Saúde, alimentação, história atlânticaResumo
A partir da historiografia, da crônica colonial e dos diários de viagens através do Atlântico, este texto propõe um estudo sobre a alimentação dos marinheiros e dos problemas de saúde decorrentes do abastecimento dos navios. Quantidade e qualidade da comida são entendidas como elementos que interferiam no desenvolvimento das viagens.
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