Melchior, Myriam. “Açúcares E Americanidades: Sobre representações Sociais Do açúcar Nas Américas E Impactos Nas tradições Da doçaria”. Revista Ingesta 1, no. 2 (novembro 30, 2019): 151–152. Acessado dezembro 4, 2024. https://revistas.usp.br/revistaingesta/article/view/164612.