Muniz, Érico Silva. “A construção De Um Modelo Alimentar Para a América Latina: O Ingresso Da nutrição Na Agenda Da Saúde Internacional (1921-1949)”. Revista Ingesta 1, no. 1 (março 28, 2019): 68–81. Acessado novembro 17, 2025. https://revistas.usp.br/revistaingesta/article/view/152034.