Determinação iodométrica do índice de peróxidos em óleo de caroço de algodão, banha e manteiga. Rev. Fac. Med. Vet. [Internet]. 15º de junho de 1948 [citado 20º de maio de 2024];3(4):271-82. Disponível em: https://revistas.usp.br/rfmvusp/article/view/62219