Análisis de los planes de acción y planes para hacer frente a los obstáculos a la reducción de la ingesta de sal en las mujeres hipertensas

Autores/as

  • Rúbia de Freitas Agondi Universidade Estadual de Campinas; Faculdade de Ciências Médicas; Departamento de Enfermagem
  • Maria Cecília Bueno Jayme Gallani Universidade Estadual de Campinas; Faculdade de Ciências Médicas; Departamento de Enfermagem
  • Marilia Estevam Cornélio Universidade Estadual de Campinas; Faculdade de Ciências Médicas; Departamento de Enfermagem
  • Roberta Cunha Matheus Rodrigues Universidade Estadual de Campinas; Faculdade de Ciências Médicas; Departamento de Enfermagem

DOI:

https://doi.org/10.1590/S0104-11692012000300009

Palabras clave:

Hipertensión, Cloruro de Sodio Dietético, Conducta Alimentaria

Resumen

Este estudio transversal, basado en la teoría Implementation Intentions, describe los planes de acción desarrollados por las mujeres hipertensas (n=49) para añadir hasta 4g de sal/día a los alimentos y comer menos alimentos salados, así como las barreras percibidas y estrategias de afrontamiento para llevar a cabo los planes de acción. Los planes fueron agrupados como la similitud y la sometieron a un análisis de frecuencia. La mayor parte de los planes se refiere a la eficacia de la conducta de añadir a los alimentos 4g/sal/día/persona. Los planos de acción estaban dirigidos a la cuantificación de la sal y los principales obstáculos estaban relacionados con disminución de la palatabilidad de los alimentos bajos en sal. Estrategias de afrontamiento fueron dirigidos a preparar la comida por separado y en uso de especias naturales. Estos datos pueden ayudar a la enfermera en la dirección de las actividades clínicas y educativas.

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Publicado

2012-06-01

Número

Vol. 20 Núm. 3 (2012)

Sección

Artículos Originales

Licencia

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Cómo citar

Análisis de los planes de acción y planes para hacer frente a los obstáculos a la reducción de la ingesta de sal en las mujeres hipertensas. (2012). Revista Latino-Americana De Enfermagem, 20(3), 486-494. https://doi.org/10.1590/S0104-11692012000300009