Construcción y validación de cartilla educativa para alimentación saludable durante el embarazo

Autores/as

  • Sheyla Costa de Oliveira Universidade Federal de Pernambuco; Centro de Ciências da Saúde; Departamento de Enfermagem
  • Marcos Venícios de Oliveira Lopes Universidade Federal do Ceará; Departamento de Enfermagem
  • Ana Fátima Carvalho Fernandes Universidade Federal do Ceará; Departamento de Enfermagem

DOI:

https://doi.org/10.1590/0104-1169.3313.2459

Resumen

OBJETIVO: describir el proceso de validación de cartilla educativa para alimentación saludable en el embarazo con alimentos regionales. MÉTODO: estudio metodológico, desarrollado en tres etapas: construcción de cartilla educativa, validación del material educativo por jueces y legitimación del mismo material educativo por embarazadas. El proceso de validación fue realizado con 22 jueces y 20 embarazadas, seleccionadas por conveniencia. Se consideró el valor P igual o superior a 0,85 para validación de concordancia y pertinencia de la cartilla, según los seis ítems del instrumento. Para validación de contenido se utilizó el Item Level Content Validity Index (I-CVI), con un mínimo de 0,80. RESULTADOS: cinco ítems fueron considerados pertinentes por los jueces. El promedio del I-CVI fue de 0,91. La evaluación de las embarazadas fue positiva. Las sugerencias fueron acatadas e introducidas en la versión final de la cartilla. CONCLUSIÓN: la cartilla educativa fue validada desde el punto de vista de contenido y pertinencia; esta debe ser utilizada por enfermeros para ofrecer orientación sobre alimentación saludable durante el embarazo.

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Publicado

2014-07-01

Número

Vol. 22 Núm. 4 (2014)

Sección

Artículos Originales

Licencia

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Cómo citar

Construcción y validación de cartilla educativa para alimentación saludable durante el embarazo . (2014). Revista Latino-Americana De Enfermagem, 22(4), 611-620. https://doi.org/10.1590/0104-1169.3313.2459