Prevalência de hipovitaminose A em pré-escolares de município da Área Metropolitana de São Paulo, Brasil

Autores

  • Maria José Roncada Universidade de São Paulo; Faculdade de Saúde Pública; Departamento de Nutrição
  • Donald Wilson Universidade de São Paulo; Faculdade de Saúde Pública; Departamento de Nutrição
  • Eliza Tieko Okani Universidade de São Paulo; Faculdade de Saúde Pública; Departamento de Nutrição
  • Seiko Amino Universidade de São Paulo; Faculdade de Saúde Pública; Departamento de Nutrição

DOI:

https://doi.org/10.1590/S0034-89101984000300003

Palavras-chave:

Vitamina A^i1^sdeficiên, Caroteno, Inquéritos nutricionais

Resumo

Foram realizadas dosagens de vitamina A e caroteno plasmáticos em 362 pré-escolares de 3 a 6 anos de idade, residentes na área urbana do Município de Cotia, situado a 34 km de São Paulo, SP (Brasil), usando-se amostra representativa. O método utilizado foi o de Carr-Price e os critérios de classificação dos resultados foram propostos pelo "Interdepartmental Committee on Nutrition for National Defense" (ICNND). A prevalência de hipovitaminose A em nível bioquímico foi de 30,2%.

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Publicado

1984-06-01

Edição

v. 18 n. 3 (1984)

Seção

Artigos Originais

Como Citar

Roncada, M. J., Wilson, D., Okani, E. T., & Amino, S. (1984). Prevalência de hipovitaminose A em pré-escolares de município da Área Metropolitana de São Paulo, Brasil . Revista De Saúde Pública, 18(3), 218-224. https://doi.org/10.1590/S0034-89101984000300003