Função de Meyer e Schilz para estimar o teor de água de sementes de feijão avaliado por radiofrequência
DOI:
https://doi.org/10.1590/S0103-90162007000600002Palavras-chave:
propriedades dielétricas, secagem de grãos, massa específica, controle automáticoResumo
A obtenção de funções dielétricas que sejam independentes da massa específica aparente para estimar o teor de água dos grãos é importante para o desenvolvimento de sensores para utilização em secadores automáticos. O objetivo do presente trabalho foi avaliar a adequabilidade da função de Meyer e Schilz, [(épsilon'1)/épsilon"], para determinação indireta, não destrutiva e em linha do teor de água de sementes de feijão em radiofreqüências, em que épsilon' e épsilon" representam a permissividade elétrica relativa e o fator de perda dielétrica, respectivamente. Foram utilizadas amostras da variedade Campeão-3 com teor de água entre 11,5 e 20,6% b.u. e massa específica aparente no intervalo entre 756 e 854 kg m-3. Todas as medições das propriedades dielétricas foram feitas em ambiente a 20 ± 1ºC e umidade relativa de 66 ± 2%. O modelo permitiu estimar o teor de água das sementes de feijão com erro padrão da estimativa e erro máximo de 0,5 e 1,0 ponto percentual, respectivamente.Downloads
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Publicado
2007-12-01
Edição
Seção
Engenharia Agrícola
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Função de Meyer e Schilz para estimar o teor de água de sementes de feijão avaliado por radiofrequência . (2007). Scientia Agricola, 64(6), 569-574. https://doi.org/10.1590/S0103-90162007000600002