Ergonomic intervention in a hospital food service in São Paulo and its effects on musculoskeletal symptom

Authors

  • Mitsue Isosaki Instituto do Coração do Hospital das Clínicas da Faculdade de Medicina da Universidade de São Paulo HC/FM/USP.

DOI:

https://doi.org/10.11606/issn.2317-2770.v13i2p106-108

Keywords:

Participatory ergonomics. Hospital food service. Workers. Occupational disease. Work relatedmusculoskeletal disorders. Occupational health working conditions. Questionnaires. Kitchen workers, Intervention process.

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Author Biography

  • Mitsue Isosaki, Instituto do Coração do Hospital das Clínicas da Faculdade de Medicina da Universidade de São Paulo HC/FM/USP.
    Diretora técnica do Serviço de Nutrição e Dietética do Instituto do Coração do  Hospital das Clínicas da Faculdade de Medicina da Universidade de São Paulo HC/FM/USP.

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Published

2008-12-07

Issue

Vol. 13 No. 2 (2008)

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Thesis Abstracts

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How to Cite

1.
Isosaki M. Ergonomic intervention in a hospital food service in São Paulo and its effects on musculoskeletal symptom. Saúde ética justiça [Internet]. 2008 Dec. 7 [cited 2024 Jun. 28];13(2):106-8. Available from: https://revistas.usp.br/sej/article/view/44608