Agentes tróficos na dieta de leitões desmamados sobre a atividade das enzimas digestivas e o desempenho
DOI:
https://doi.org/10.11606/S1413-95962011000400003Palavras-chave:
Ácidos graxos poliinsaturados, Enzimas pancreáticas, Enzimas de mucosa, Glutamina, PrebióticoResumo
Foi avaliado o efeito da adição de glutamina, ácidos graxos poliinsaturados ou parede celular de levedura à dieta de leitões desmamados sobre a atividade das enzimas pancreáticas (lipase, amilase e tripsina) e da mucosa intestinal (dipeptidase, sacarase e maltase) e sobre o desempenho. Foram utilizados 45 leitões desmamados e distribuídos em delineamento em blocos casualizados, em esquema fatorial, com quatro dietas (T1 - dieta basal (DB); T2 - DB + 1% de glutamina; T3 - DB + 0,2% de parede celular de levedura; T4 - DB + 5% de óleo de peixe) e duas idades de abate (sete e 14 dias pós-desmame). O desempenho foi medido nas duas primeiras semanas pós-desmame. A adição de 1% de glutamina na dieta dos leitões aumentou a atividade específica e total da amilase, e atividade total da tripsina na segunda semana pós-desmame. Os demais aditivos não alteraram a atividade das enzimas digestivas nos leitões. Também foi observado aumento na atividade total da lipase, e atividade específica da tripsina e maltase em função da idade pós desmame. De modo geral, as atividades das enzimas digestivas estiveram correlacionadas positivamente, com exceção da dipeptidase que não se correlacionou com nenhuma outra enzima. Foi observada correlação positiva entre ganho de peso e atividades da lipase e da amilase. Os aditivos incluídos na dieta não influenciam o desempenho dos leitões no pós-desmame.Downloads
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Publicado
2011-08-01
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Seção
NÃO DEFINIDA
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Como Citar
1.
Tucci FM, Thomaz MC, Pizauro Júnior JM, Hannas MI, Scandolera AJ, Budiño FEL. Agentes tróficos na dieta de leitões desmamados sobre a atividade das enzimas digestivas e o desempenho. Braz. J. Vet. Res. Anim. Sci. [Internet]. 1º de agosto de 2011 [citado 1º de agosto de 2024];48(4):289-98. Disponível em: https://revistas.usp.br/bjvras/article/view/34392