CONSUMO ALIMENTAR DE ESTUDANTES UNIVERSITÁRIOS DO SEXO FEMININO
DOI:
https://doi.org/10.1590/0080-6234198602000200115Resumen
Realizou-se um estudo dietético com o objetivo de caracterizar o padrão nutritional de estudantes universitários do sexo feminino, utilizando-se o método de pesagem direta dos alimentos. Os resultados revelaram deficiência vitamínico-mineral (predominantemente de ferro, cálcio e tiamina) na dieta, quando comparados com as recomendações dietéticas.Descargas
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Publicado
1986-08-01
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Cómo citar
Fujimori, E., Shima, H., & Salum, M. J. L. (1986). CONSUMO ALIMENTAR DE ESTUDANTES UNIVERSITÁRIOS DO SEXO FEMININO. Revista Da Escola De Enfermagem Da USP, 20(2), 115-124. https://doi.org/10.1590/0080-6234198602000200115