Les Prix reçus par les Producteurs de Bananes Biologiques de l'État de São Paulo: une référence pour les appels publics à l'achat public
DOI :
https://doi.org/10.11606/issn.2237-1095.rgpp.2023.208691Mots-clés :
banane bio, prix reçus, politique publique, PNAE, Sao PauloRésumé
Faire la transition vers une économie plus durable nous rappelle l'importance d'étudier des alternatives telles que la production et la consommation d'aliments biologiques et agroécologiques. Il est donc essentiel d'introduire les variables qui accompagnent la dynamique économique de ces activités dans les routines des enquêtes statistiques officielles auprès des institutions de recherche. Cherchant à faire avancer ce diagnostic, cet article présente le résultat du premier produit biologique dans l'enquête officielle des prix perçus par l'agriculture à São Paulo réalisée par la Coordenadoria de Assistência Técnica Integral (CATI) et l’Instituto de Economia Agrícola (IEA) de le Secretaria da Agricultura e Abastecimento (SAA) de l'État de São Paulo. Répondant aux demandes d'un prix de référence pour les Appels Publics d'achats publics de l'agriculture familiale, un croisement a été effectué pour l'année 2022 entre les prix relevés sur le terrain par CATI/IEA et les prix présentés dans les avis publics de certaines mairies. situé dans les principales régions productrices de la culture biologique de la banane à São Paulo, Bresil. Il a été vérifié, dans l'analyse des données collectées, que les avis publics présentent des prix de référence avec de très grandes disparités de valeurs entre eux, ce qui démontre un manque d'uniformisation et de contrôle face aux normes qui sous-tendent les agents publics. On espère que cette étude de cas servira de lecture constructive pour une méthodologie plus précise des prix de référence pour les appels publics pour les achats gouvernementaux de denrées alimentaires issues de l'agriculture familiale.
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