La gastronomía y los megaeventos deportivos en la construcción de la marca “Brasil”: aproximaciones entre copa del mundo, turismo y relaciones públicas

Autores/as

  • Anderson Gurgel Campos Universidade de Santo Amaro. Curso de Comunicação Social
  • Helena Maria A. Jacob Centro Universitário Fecap Faculdade Cásper Líbero

DOI:

https://doi.org/10.11606/issn.2238-2593.organicom.2011.139113

Palabras clave:

Megaeventos. Gastronomía. Copa del Mundo. Marca “Brasil”. Relaciones Públicas

Resumen

En este artículo se analiza el papel de la gastronomía como elemento de representación simbólica del país, a partir de la marca “Brasil”. Tomando como base los conceptos de imagen corporativa, identidad y marca, se desarrolla una reflexión sobre cómo los platos típicos nacionales pueden contribuir al fortalecimiento de la imagen brasileña en el exterior. Se discute el papel de la gastronomía como sistema de la cultura y, en consecuencia, cómo las relaciones públicas pueden generar la producción de textos simbólicos que ayudan a componer la imagen organizacional de Brasil en los medios, desde megaeventos como la Copa Mundial de Fútbol y los Juegos Olímpicos.

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Biografía del autor/a

  • Anderson Gurgel Campos, Universidade de Santo Amaro. Curso de Comunicação Social
    Doutorando do Programa de Pós-Graduação em Comunicação e Semiótica da Pontifícia Universidade Católica de São Paulo (PUC-SP), onde estuda as imagens do esporteespetáculo. Mestre em Comunicação e Semiótica pela PUC-SP. Graduado em Jornalismo pela Universidade Estadual Paulista (Unesp). Professor do Curso de Comunicação Social da Universidade de Santo Amaro (Unisa) e na pós-graduação do Centro Universitário FMU
  • Helena Maria A. Jacob, Centro Universitário Fecap Faculdade Cásper Líbero
    Doutoranda do Programa de Pós-Graduados em Comunicação e Semiótica da Pontifícia Universidade Católica de São Paulo (PUC-SP), com pesquisa sobre ambientes midiáticos da gastronomia. Bolsista Capes-Prosup – bolsa parcial. Mestre em Comunicação e Semiótica e graduada pela PUC-SP. Graduada em Jornalismo pela Universidade Estadual Paulista (Unesp). Docente da Faculdade Cásper Líbero (Facásper) e do Centro Universitário Fecap (Fundação Escola de Comércio Álvares Penteado).

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Publicado

2011-12-26

Número

Vol. 8 Núm. 15 (2011): Comunicação e Esporte: pesquisa, marketing e mídia

Sección

Dossiê

Licencia

A submissão implica a cessão de direitos da primeira publicação à revista Organicom, sem pagamento. Os autores podem estabelecer por separado acordos adicionais para a distribuição não exclusiva de versão da obra publicada na revista (como colocar em um repositório institucional ou publicar um livro), com o devido reconhecimento de sua publicação inicial na revista Organicom.

Cómo citar

CAMPOS, Anderson Gurgel; JACOB, Helena Maria A. La gastronomía y los megaeventos deportivos en la construcción de la marca “Brasil”: aproximaciones entre copa del mundo, turismo y relaciones públicas. Organicom, São Paulo, Brasil, v. 8, n. 15, p. 169–183, 2011. DOI: 10.11606/issn.2238-2593.organicom.2011.139113. Disponível em: https://revistas.usp.br/organicom/article/view/139113.. Acesso em: 17 jul. 2024.